close

IMG_9178[1].JPG

用餐時間：2017/2/21

一開始聽到同事推薦的牛排館位於歐華酒店內

壓根都沒聽過這名字啊我

 事實上歐華酒店已經有年紀了耶

「歐華酒店」的圖片搜尋結果

歐華酒店-地中海牛排餐廳

地址： 104台北市中山區林森北路646號1樓

 
 
餐廳內的裝潢蠻歐風的感覺

IMG_9130[1].JPG

感覺很像參加宮廷的宴會這餐桌~

IMG_9131[1].JPG

讓我們來看看菜單

IMG_9127[1].JPG

以套餐為主

有分一單人套餐及雙人套餐

雙人套餐還是可以各點各的前菜、沙拉、湯、甜點

主要是主菜可以share

IMG_9129[1].JPG

 

我們五個人點了兩份雙了套餐，一份脆皮德國豬腳

IMG_9128[1].JPG

 

 

搭拉~~

是各式各樣的麵包!!!

而且~~都可以續哦~~~~~~~~~~

IMG_9121[1].JPG

 

而且他的麵包都是熱呼呼的~~

肚子餓的我們覺得連麵包都超好吃的!!

IMG_9119[1].JPG

IMG_9113[1].JPG

而且光麵包沾醬就有三種  橄欖油、青豆、黑橄欖

IMG_9114[1].JPG

我們都最喜歡黑橄欖的重口味，搭配麵包吃好搭

IMG_9112[1].JPG

軟殼蟹

這個軟殼蟹真的超好吃的~

IMG_9100[1].JPG

炸的脆脆的的好香~~

IMG_9099[1].JPG

同事點的干貝聽說也很美味~~

IMG_9098[1].JPG

 

焗烤起司洋蔥湯

IMG_9111[1].JPG

其實這道菜上來時候我有點小小的失落

因為跟我在網路上看其他人的樣子不一樣啊!!

焗烤部分好像縮水了

IMG_9106[1].JPG

烘烤栗子南瓜濃湯

IMG_9108[1].JPG

這湯感覺就比我的有水準許多阿(我是說外表)

IMG_9107[1].JPG

 

 

低溫烹調沙拉

這道菜一上來根本吸引大家矚目

未免也太美的沙拉了吧!!!!!!!!

而且還有花是怎樣整個就是在吃一個小花園

IMG_9154[1].JPG

服務生告訴我們說

全部眼睛看到的都是可以吃的哦

連"花"也是

不過我吃了那朵黃色的花~吃到後面有種苦味就把他吐了出來

IMG_9152[1].JPG

他把蔬菜弄成一捲一捲的

搭配醬汁吃起來很清爽好好吃~~

IMG_9157[1].JPG

接著服務生幫我們換了熱盤~

來期待我們的主菜囉!!~

IMG_9151[1].JPG

 

美國衫河農場濕式熟成50天肋眼牛排-12oz

IMG_9148[1].JPG

 

乾式及濕式是差在哪呢

乾式熟成會讓牛肉的水分流失，所以相較於濕式比較沒那麼的jucy

但是因為乾式將水分流失所以把所有肉汁都存封在肉中，所以肉的香味會比較重一些

這天的我們點了一份濕式及一份乾式試試看

服務生告訴我們這塊肉的形狀跟美國的形狀很像

IMG_9146[1].JPG

比對一下好像是喔!!

他叫我們先從右邊佛羅里達開始吃(至於為什麼我根本沒聽到這時候滿腦子只想趕快吃肉 haha)

「美國地圖」的圖片搜尋結果

(圖片取自網路)

 

主餐都有搭配兩份小菜四季豆及焗烤菠菜

IMG_9144[1].JPG

IMG_9143[1].JPG

鹽巴提供了玫瑰鹽、芥末籽、海鹽

IMG_9149[1].JPG

一旁也放有肉汁可以沾

IMG_9138[1].JPG

 

美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排-12oz

IMG_9141[1].JPG

 

IMG_9140[1].JPG

同時吃了兩種不同熟成方式的牛排

真的才能感覺的到兩種的不同之處

乾式熟成的肉味真的比較重，但是吃起來比較乾一些，嚼起來比較有口感

濕式熟成的肉相對就比較的多汁

我們四個人都比較喜歡吃濕式熟成牛排

但其實乾式才比較貴欸!!完全不識貨的四人 haha

 

慢燉脆皮德國豬腳

IMG_9133[1].JPG

同事點的這個豬腳相對於牛肉我覺得遜色了些

肉的部分好像沒有多做調味要沾鹽巴吃才比較有味道

 

甜點部分~~~

法式烤布蕾

IMG_9170[1].JPG

這個烤布蕾~~居然是限量的

同桌同事點到第三份的時候居然已經沒有了!!

蠻好吃的只是有點偏甜，配茶剛剛好

IMG_9171[1].JPG

 

草莓香檳凍

IMG_9172[1].JPG

同事點不到烤布蕾經過服務生推薦點了這個

但這...超小一個的

而且吃起來好像在吃草莓果醬啊!!!!

被我們列為今天的雷~~~

 

脆餅

IMG_9164[1].JPG

跟我們想像中的好不一樣啊~~

搭配著下面的冰淇淋也是不錯吃!!

 

今天用餐的感覺相當開心，服務生不會冷冰冰的還會跟你仔細地介紹每一樣菜色也很幽默會跟你開玩笑

我們觀察過服務生在每一桌停留的時間都蠻久的而且都與客人互動很好

真的是要給他一個

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    歐華牛排 地中海牛排 歐華酒店 歐華 牛排 肋眼牛排 濕式熟成 乾式熟成 大餐
    全站熱搜

    妃小比 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄